طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب - البرية

طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 


اولا والاهم عليك صيد الارانب وتنظيفها جيدا كما موضح بالصور

طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب
طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 





بعد التنظيف نقوم بوضع القدر على النار ونتركة يحمى جيدا ثم نضع اللحم حق الارانب ونقوم بعملية التلجيع

طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب

طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب  


بعد اتمام عملية تلجيع اللحم  نقوم بوضع الزيت او الدهن ونحمس ع المضوط  ثم نضيف البهارات والملح ونقطع بعض الطماطة ونضعها على اللحم ونتركها ليحن ما تسبك مضبوط

طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب
طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 


طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب
طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 
ثم نضيف الماء عليها ونغطي الجدر الكاتم ونتركة فترة 30 دقيقة لحين ما ينضج اللحم

طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب
طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 

ثم نفتح الكاتم ونظيف الرز ونكبس على المرقة حقت الارنب

طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب
طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 
ومن ثم نتركها لمدة 10 - 15 دقيقة وعليكم بالعافية

طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب
طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 


طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب
طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 


طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب
طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 


طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب
طريقة عمل الكبسة - كبسة ارانب 

دمتم بخير

واتساب

0 التعليقات:

إرسال تعليق