الفطر البري في الصحراء والبراري العربية
لونه ابيض مصفر قريب للبيج حجمه يتراوح بين الصغير الذي لا يتجاوز حبة الجوز ومنها كبير الحجم يكون بحجم البرتقال ويكون يكون من ساق عريضة و سقف يشبه المظلة الى حد كبير .
 |
| الفطر البري في الصحراء والبراري العربية |
| الفطر البري في الصحراء والبراري العربية |
يصنق الفطر تحت تصنيف الفطريات وليس النباتات وهو غني بحمض الفوليك الذي يحمي من الانيميا , وغني بالكولين الذي يحمي الطحال من التضخم , وله فوائد اخرى حسب بعض الدراسات التي تفيد بأنه يحمي من الاصابة بمرض السرطان ,ينمو الفطر في معظم بلدان العالم العربي وخاصة بعد تساقط الامطار بكميات كبير و بعد تساقط الامطار يحتاج الى ضوء الشمس لكي ينمو ويكون نموه خلال ايام قليلة بعد فترات تساقط الامطار الغزيرة , له فوائد كثير ويستخدم كبديل للحم لغناه بالبروتين .
 |
| الفطر البري في الصحراء والبراري العربية |
|
في موسم جني الفطر يستبشر اهل البرية والصحراء خيرا ويبدؤن بالكشتات والرحلات البرية الى اماكن توجد الفطر فهو موسم مثل موسم الفقع ( الكمأة )
 |
| الفطر البري في الصحراء والبراري العربية |
|
يطبخ الفطر البري مثله مثل الفقع ( الكمأة ) فهو يطبخ كبسة ومرق ويحمس وله طعم نفاث قوي ولذيذ جدا عدا الفوائد الصحية الكثيرة التي ذكرناها انفا وغيرها الكثير .
| الفطر البري في الصحراء والبراري العربية |
 |
| الفطر البري في الصحراء والبراري العربية |
|
0 التعليقات:
إرسال تعليق