طريقة زرب خروف بلدي ( زرب ارضي )
الزرب
اكلة معروفة ومشهورة في بلاد الشام وخاصة الارن تطهى تحت الرض ببرميل خاص للشوي تحت الارض ويوقد به النار الى ان صبح جمر , ويوضع بها قدر الارز في اسفل الشواية , ويوضع الخروف الصغير على شبك الشوااء اعلى القدر , ويقفل البرميل بشكل محكم , وتترك بين 3-5 ساعات حسب عمر الخروف ويفضل ان يوضع الخروف الصغير لكي ينضج اسرع .
وهذا الفيديو به الطرقة مفصلة .
الطريقة مرسلة من الاردن من صديق قناة البرية عمار ال جمهور
الطريقة مرسلة من الاردن من صديق قناة البرية عمار ال جمهور
 |
| طريقة زرب خروف بلدي ( زرب ارضي ) |
0 Comment:
إرسال تعليق